こねないパン

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    何日か前にFacebookで見つけたこねないパンの話をりか子にすると、早速作ってみました。コツは、イーストをほんの少しにして、発酵時間を12時間以上かけるというだけのもの。
    今日の夜、焼きあがりました。りか子が感動してます。
    「ふつうは、こんなつやでないよ」と言っています。
    「これでいいんなら、今までの苦労は何だったんだという感じ」と、言ってます。
    明日の朝、これ食べます。楽しみ、楽しみ。

    こねないパンレシピ
    https://kinarino.jp/cat4/5673

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    3/20 らいるのメニュー

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       いつもらいるにお越しくださいましてありがとうございます。この度、3月22日(土)をもちまして、一時休業することにいたしました。6月以降の再開を目指しておりますが、どのような形で始まるかは未定です。決まりましたら、又HPとfacebook、ブログ等でお知らせいたします。

      らいる 今週のメニューです

      今週で一時お休みです。
      みなさんお待ちしてます。

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      ワンプレートランチ...
      ◎生姜ごはん or フォカッチャ
      ◎長いもとほうれん草のバター煮
      ◎ごぼうのひき肉がけ カレー風味
      ◎大豆と人参の醤油マリネ
      ◎キャベツときのこのあっさりスープ
      ◎コーヒーor紅茶

      1050円

      今週のデザート
      ◎モカチョコロールケーキ
      くるみあめがけ添え
      420円
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       今週の野菜
      ・ほうれん草、人参、キャベツ…旭川産
      他、北海道産

      3/13 さよならファンカーゴ 長芋とほうれん草のバター煮

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         大変申し訳ありませんが、今週の土曜日3月15日は、らいるの営業をお休みいたします。
        明日3月14(金)は通常通り営業します。
        よろしくお願いいたします。

        10数年間、私たちの生活を支え、苦楽を共にした我が家のファンカーゴが、引き取られてゆきました。
        さようならファンカーゴ、そして、ありがとうファンカーゴ‼

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        今週のらいるのメニュー
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        長芋とほうれん草のバター煮
        黒千石豆ごはん or フォカッチャ
        長芋とほうれん草のバター煮
        ごぼうのバルサミコ炒め

        にんじんときのこのマリネ
        鶏肉とビーツの赤いスープ
        コーヒー・紅茶
         今週の野菜  ビーツ・・・・鷹栖産   ごぼう、長いも・・・・十勝産
                ほうれん草・・・・函館産      人参・・・・熊本産
                鶏肉・・・・知床産        きのこ・・・・愛別産  

        デザート
        〇桜クリームの黒糖ロール きんかん添え(写真ぼけてすみません)
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        3/7 休業のお知らせ

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           大変申し訳ありませんが、明日の土曜日3月8日は、らいるの営業をお休みいたします。

          3/6 長いもとチーズの袋煮 スープ仕立て

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              大変申し訳ありませんが、今週の土曜日3月8日は、らいるの営業をお休みいたします。

            3月7日(金)は通常通り営業します。
            よろしくお願いいたします。


            今週のらいるのメニュー

              長いもとチーズの袋煮 スープ仕立て
            〇黒千石豆ごはん or フォカッチャ
            長いもとチーズの袋煮 スープ仕立て
            ほうれん草のトーフ和え

            〇ごぼうのバルサミコいため
            ○大根のレモンマリネ
            コーヒー・紅茶
             今週の野菜  大根、トーフ・・・・鷹栖産
                     ほうれん草・・・・旭川産
                     その他・・・・北海道産  

            デザート

            〇黒糖生姜ケーキ きんかん甘煮添え
            〇カスタードプティング


            3/5 らいるの今週の営業

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               大変申し訳ありませんが、今週の土曜日3月8日は、らいるの営業をお休みいたします。

              3月6日(木)、7日(金)は通常通り営業します。
              よろしくお願いいたします。


               

              2014年3月8日(土)
              【再放送】2014年3月15日(土)午前0時45分
              ※金曜日深夜    

              ネットワークでつくる放射能汚染地図
              〜福島原発事故から3年〜      (内容94分)


              2/28 今週のらいるのメニュー

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                らいる 今週のメニューです

                 ワンプレートランチ
                ◎黒千石豆ごはん or フォカッチャ
                ◎ビーツと鶏肉のたっぷりスープ
                ◎干し大根のステーキ...

                こってりソースがけ
                ◎ほうれん草の紫玉ねぎドレッシング
                ◎コーヒー・紅茶
                1050円


                デザート
                ◎黒糖生姜ケーキ
                きんかん添え 420円
                ◎カスタードプディング 250円

                今週の野菜
                ◎大根・ビーツ…鷹栖産
                他、旭川産です
                もっと見る

                2/27 らいるの営業

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                  今週もらいるは、通常通り営業しております。
                  今日の朝、-16度のらいるの窓からの景色です。
                  木の上にいるのは、最近、ずーっと居るひよどりのひよちゃんです。いつもは、ピヨちゃんと2羽でいるのですが、今朝は、1羽です。はたして、ピヨちゃんは、帰ってくるのでしょうか。




                  さて、急なおしらせで、申し訳ありません。
                  4月から、「森のようちえんぴっぱら」が新しい形で始まるようになります。
                  しばらく、そこに気持ちを集中させたいと思います。
                  「きっちんらいる」の営業は4月から2、3か月、お休みさせていただきます。どんな形の再開になるのかは、まだ未定ですが、詳しくは、又、ブログやfacebookでお知らせしたいと思っています。

                  3月の最終営業日は22日(土)となります。
                   又、3月15日は『伊勢達郎さんのお話会』のため、お休みになります。

                  よろしくお願いいたします。


                  2/20 4種の根菜と厚揚げのだし煮 チーズがけ

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                      今週のらいるのメニュー
                      4種の根菜と厚揚げのだし煮 チーズがけ
                    〇しょうがごはん or フォカッチャ
                    〇4種の根菜と厚揚げのだし煮 チーズがけ
                    〇かぼちゃのマッシュ 菜花のガーリック炒め添え

                    〇キャベツと人参と大豆の甘酢マリネ
                    コーヒー・紅茶
                     今週の野菜  大根、かぼちゃ、キャベツ、大豆・・・・鷹栖産
                             菜花・・・・三重産
                               その他・・・・北海道産  
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                    デザート
                    〇黒糖生姜ケーキ きんかん甘煮添え
                    〇ココナッツプリン
                    ごめんなさい。お皿にピントが合ってます。
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                    2/6 根菜と大豆、ひき肉の煮込み カレー風味

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                       今週のらいるのメニュー
                        根菜と大豆、ひき肉の煮込み カレー風味
                      〇しょうがごはん or フォカッチャ
                      根菜と大豆、ひき肉の煮込み カレー風味
                      〇かぼちゃのごま和え

                      〇大根のゆずマリネ
                      〇玉ねぎとほうれん草のかき玉スープ 
                      コーヒー・紅茶
                       今週の野菜  大根、かぼちゃ、大豆・・・・鷹栖産
                               玉ねぎ、ほうれん草、小松菜・・・・旭川産
                                きんかん・・・・宮崎産
                                 その他・・・・北海道産  
                      DSCN4446.jpg          

                      デザート

                      〇しっとりチーズケーキ きんかんの黒糖煮添え


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