5/18 かわごんの畑

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    いよいよ。かわごんの畑が始まりました。まずは畝作りです。
    去年畝を作ったところに棒を差してみると・・・・
    P1170772.jpg ズボズボズボと入ってゆきます。
     P1170773.jpg

    これくらい、棒が残っていますが、もっと深く入りそうな感じでした。
    P1170774.jpg  今年は、去年の畝の隣にもう2本畝をつくるそうです。
     P1170769.jpg




    ギシギシという草が生えていて、畝作りの邪魔になるので抜いていました。私は、それを雑草と思っていましたが、「根っこがこんなに長いので、土を耕したり。この根の間にねずみなどがいたり、生き物がいたりして、土にとってはいいのです」という話しに感心しました。
    P1170771.jpg その後、このギシギシを食べれないか調べて、調理をしました。
     この部分を食べるそうです。
     P1170789.jpg

    皮をむくとやわらかいところが出て来ます。
    P1170790.jpg ゆでるとこんな感じです。
     P1170787.jpg
     ちょっと,ぬるっとした感じもし、ちょっと酸味的な感じもし、「すんげぇ、おいしい」というわけにはいきませんが、食べれます。


    そして、畑の横の小屋では、「はればれぱれっと」の広告塔のかかし達が出番を待っていました。
    P1170785.jpg

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